Bienvenue sur le site de l’école Balzac de Bléré

La Mairie, met à disposition un restaurant scolaire pour les enfants de l’école élémentaire Balzac. C’est un self-service, les enfants sont donc autonomes dans la gestion de leur plateau. Néanmoins l’équipe d’animation et l’école ont mis en place des règles de vie au sein du restaurant scolaire. Le projet « mieux manger au restaurant scolaire » a ainsi vu le jour. 
Les règles de vie (livret sur les tables) demandent aux enfants une constitution complète de leur plateau (entrée/plat/dessert). Chaque enfant peut choisir la quantité dans son assiette. Mais nous insistons pour qu’ils mangent TOUT ce qu’ils ont pris. De plus le tri des déchets (affichette sur les tables) est également mis en place. Les aliments non mangés sont pesés à la fin du service (affichage pour les enfants) et les aliments qui peuvent être compostés sont emmenés au composteur par les enfants.
Une société de restauration assure l’élaboration, l’approvisionnement et la préparation des repas. Elle répond aux demandes du cahier des charges de la municipalité (produits frais, locaux avec le souci de privilégier les circuits courts) et propose des menus équilibrés, élaborés par une diététicienne. Depuis la loi EGALIM du 30 octobre 2018, « les gestionnaires, publics ou privés, des services de restauration collective scolaire sont tenus de proposer, au moins une fois par semaine, un menu végétarien. » Les enfants de l’école Balzac ont donc maintenant un repas végétarien par semaine. 

Les lundis, mardis et jeudis, il y a deux services de restauration :
- De 11 h 45 à 12 h 45 pour les enfants des classes de CP et CE1
- De 12 h 45 à 13 h 45 pour les enfants des classes de CE2, CM1 et CM2
Le vendredi il y a un seul service de restauration de 11 h 45 à 13 h 15.